Kulinarnie

Pomidory koktajlowe w zalewie

Opublikowano: 3 października, 2015 o 12:59 pm   /   przez   /   komentarze (0)

Tym razem przyszedł czas na pomidorki koktajlowe z mojej hodowli doniczkowej.

Składniki;

1 kg. pomidorów koktajlowych,

3 ząbki czosnku,

1,5 dag soli,

1 dag kwasku cytrynowego
Wykonanie;
Pomidory płuczemy i nakłuwamy wykałaczką.Czosnek obieramy. Układamy w słoikach razem z pomidorkami. Z 1 litra wody, soli i kwasku cytrynowego gotujemy zalewę. Wylewamy na pomidorki.Zamykamy słoje.Pozostawiamy 2 cm wolnej przestrzeni od góry. Pasteryzujemy 25 minut w temp. 85 stopni.

 

Komentarze

Partnerzy

herb 112092751_901790209899742_1325318935_n  
"