Biszkopt z jabłkami

Mamy ostatnio nadprodukcję jabłek:). Była już szarlotka…długo myślałyśmy cóż by tu popełnić z nich. I objawił się nam biszkopt z jabłkami. Możecie użyć dowolnej ilości jabłek. Wszystko zależy od Was jak lubicie. Praktycznie to ciasto, które udaje się zawsze:) Doskonałe do kawy, na niespodziewaną wizytę gości…i przede wszystkim pyszne;)))) Zapraszamy do wypróbowania….

Składniki; 

5 jabłek,

1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,

6 jajek,

2 szklanki mąki,

1 i 1/3 szklanki cukru,

Wykonanie;

Jabłka obieramy i kroimy na co chcemy;)) plastry, cząstki, ósemki.

U nas na drobne ósemki. Obtaczamy w mące. Jajka ubijamy z cukrem.

Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dalej miksujemy na gładką masę.

Ciasto wylewamy na blaszkę. Układamy jabłka. Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni i pieczemy ok 45-50 minut.

Użyłyśmy tortownicę o średnicy 24 cm.

Więcej przepisów u Aniołów w kuchni