Babeczki z jagodami w kubeczkach

Zamiast jagodzianek będą babeczki jagodowe:)

Składniki;

• 550 g borówek,
• 150 g masła,
• 250 g mąki,
• 125 g cukru,
• 1 torebka cukru waniliowego,
• 3 jajka,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 3 łyżeczki śmietany kremówki,
• sól,

Wykonanie;

Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni. Przygotowujemy foremki żaroodporne albo kubki. Jagody płuczemy.Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym oraz solą. Gdy masa będzie puszysta dodajemy po jednym jajku ciągle ucierając.Do mąki dodajemy proszek do pieczenia. Przesiewamy i partiami dodajemy do ucieranej masy. Na koniec dodajemy śmietanę i 300 g jagód. Mieszamy. Ciasto przekładamy do kubków. Do dużej brytfanki wlewamy zagotowaną wodę. Ustawiamy  w niej kubki. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 30 minut. Resztę jagód ucieramy z cukrem i podajemy z babeczkami:)

Więcej przepisów na blogu: TUTAJ