Kulinarnie

Wegańska botwinka z mlekiem kokosowym

Opublikowano: 23 kwietnia, 2022 o 7:38 am   /   Kulinarnie

Zupa z botwiny nie zawsze musi smakować tradycyjnie i swojsko. Można ją przygotować w zupełnie odmienny sposób, chociażby właśnie z dodatkiem mleka kokosowego (idealnie dobrana para) i orientalnych przypraw – kuminu, ziaren kolendry (są bardzo aromatyczne, więc wystarczy dodać po szczypcie) i świeżym imbirem.   Składniki na 4 – 5 porcji: 3 cm świeżego imbiru […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Pączki serowe

Opublikowano: 11 lutego, 2022 o 6:29 am   /   Kulinarnie

Jest to sprawdzony maminy przepis . Z podanej porcji wychodzi ok.50 sztuk  Składniki: 500g sera półtłustego 500g mąki pszennej 100g cukru  cukier waniliowy 4 żółtka 1łyżeczka sody oczyszczonej 250ml kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego tłuszcz do smażenia ( olej rzepakowy lub planta) mały kieliszek spirytusu cukier puder do posypania Wykonanie; Ser przecisnąć przez praskę. Mąkę […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Sałatka na ciepło z pieczarkami

Opublikowano: 14 stycznia, 2022 o 5:50 am   /   Kulinarnie

Dzisiaj polecam pyszną i szybką sałatkę Składniki; Pół opakowania rukoli Parę plasterków szynki parmeńskiej 10 pieczarek pokrojonych na plasterki usmażonych szybko na maśle 8 suszonych pomidorów w oliwie Parmezan w płatkach Wykonanie; Wszystko ułożyć warstwowo ( pieczarki mają być ciepłe) polać oliwą z oliwek lekko posypać świeżo zmielonym pieprzem delikatnie przemieszać.   Gotują Anioły w […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Chrusty

Opublikowano: 13 stycznia, 2022 o 1:16 pm   /   Kulinarnie

Karnawał to czas słodkości. Dzisiaj zapraszamy na chrusty…pyszne, chrupiące. Smacznego;) Składniki; 50 dkg mąki, 4 żółtka, 8 dkg masła, 1 szklanka śmietany, szczypta proszku do pieczenia, olej do smażenia, cukier puder do posypania, Wykonanie; Na stolnicę przesiać mąkę, sól, dodać żółtka oraz śmietanę i masło. Szybko zagnieść ciasto.Wybić je chwilę tłuczkiem i schłodzić w lodówce.Gdyby […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Fritatta z chorizo

Opublikowano: 1 stycznia, 2022 o 7:25 am   /   Kulinarnie, Z ostatniej chwili

A dzisiaj propozycja wytrawnego omletu z chorizo…przepis od BeTTy…dziękujemy:)   Składniki; 2 jajka, 2 łyzki mleka, chorizo, papryka, szczypiorek, sól, pieprz do smaku   Wykonanie;   Jajka roztrzepać z mlekiem. Posolić. Na patelni podsmażyć pokrojone chorizo, pokrojoną paprykę. Zalać masą jajeczną. Podsmażyć. Następnie wkładamy do piekarnika na funkcję grill na około 5 minut. Posypujemy szczypiorkiem.

Brak komentarzy czytaj więcej

Bułeczki makówki

Opublikowano: 25 grudnia, 2021 o 3:49 pm   /   Kulinarnie, Z ostatniej chwili

Od kilku lat w miarę regularnie wypiekam domowe pieczywo. Obalam tezę, że nie da się tego zrobić w zwykłym piekarniku. Otóż da się i to z bardzo dobrym skutkiem 😉 Wstałam dzisiaj bardzo wcześnie, żeby zdążyć z moimi bułeczkami przed pracą. Udało się…wyśpię się jutro;))) Zapach roznosi się po całym domu…aż nie chce się wychodzić. Mięciutkie, […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Partnerzy

herb 112092751_901790209899742_1325318935_n  
"