Kulinarnie

Dorsz w sosie botwinkowym

Opublikowano: 25 lutego, 2020 o 8:30 am   /   Kulinarnie

Dziś zapraszam Was na prosty obiad dla wszystkich miłośników ryb. SKŁADNIKI 300 g filetów z dorsza po 1 łyżeczce papryki w proszku i suszonego oregano, 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżka oliwy 1 mała cebula 1 mały pęczek botwinki 100 ml bulionu 150 ml śmietanki 30% po 1 łyżeczce mąki pszennej i ziemniaczanej (skrobi) 1 łyżka […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Warzywna tarta

Opublikowano: 16 lutego, 2020 o 7:43 am   /   Kulinarnie

Wczoraj u Aniołów w kuchni było tzn. „czyszczenie lodówki”…no i powstała tarta warzywna z cukinią, papryką, marchewką;) Składniki;   15 dkg mąki, 7 łyżek masła, sól, duża cukinia, 3 marchewki, papryka musztarda, 15 dkg serka śmietankowego, 250 ml śmietanki kremówki, 2 jajka, natka pietruszki, pieprz,      Wykonanie.   Z mąki, masła, soli i 2 łyżek zimnej wody zarabiamy […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Trufle czekoladowe

Opublikowano: 11 lutego, 2020 o 6:55 am   /   Kulinarnie

Kocham wszystko co czekoladowe:) Dzisiaj padło na trufle…. Zrobiłam je po raz pierwszy i zapewne nie ostatni.Jeśli jesteś amatorem czekolady…wypróbuj ten przepis a nie pożałujesz;) Składniki; 2 łyżki masła, 250 g czekolady /u nas gorzka/, 1 łyżka miodu, 200 g serka mascarpone, do obsypania – kakao, wiórki kokosowe, posypki itp. Wykonanie; Serek mascarpone z masłem […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Wegański sernik z fasoli

Opublikowano: 5 lutego, 2020 o 6:42 am   /   Kulinarnie

Ciasto jest  kremowe, lekkie, rozpływające się ustach. Składniki na 10 porcji (tortownica 26 cm): 500 g suchej fasoli „Piękny Jaś” ugotowanej do miękkości 300 g daktyli namoczonych w 300 ml gorącej wody 300 ml wegańskiego jogurtu naturalnego (około 250 g) * można zastąpić mlekiem kokosowym z puszki 200 g wiórków kokosowym (wykorzystałam wiórki po „dojeniu” […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Pierogi z kaszą gryczaną, serem i boczkiem

Opublikowano: 27 stycznia, 2020 o 6:28 am   /   Kulinarnie

Pierogi z kaszą gryczaną, serem i boczkiem wg przepisu naszej Czytelniczki. Przepis sprawdzony i godny polecenia! Przepis: Ciasto: *1.5 szklanki mąki (przesianej) *0.5 szklanki wrzątku *1 jajko *sól Nadzienie: *1 łyżka oleju *1 torebka kaszy gryczanej ugotowanej i przestudzonej *100g białego sera półtłustego *10 plastrów boczku parzonego *1 cebula *czosnek granulowany *papryka słodka i ostra […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Pieczony boczek

Opublikowano: 16 stycznia, 2020 o 6:51 am   /   Kulinarnie

Dzisiaj obiecany przepis na pieczony boczek.Własnoręcznie przygotowany pieczony boczek daję gwarancję wędliny pozbawionej szkodliwej chemii i konserwantów. Wystarczy dobrej jakości boczek… Składniki; 1 kg surowego boczku 1 łyżka majeranku, 1 łyżeczka tymianku, 1 łyżeczka ziół prowansalskich, 1 łyżeczka czerwonej papryki słodkiej, 1 łyzeczka soli, olej, 1 główka czosnku   Wykonanie; Skórę umytego i wysuszonego boczku naciąć co […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Partnerzy

herb 112092751_901790209899742_1325318935_n  
"