Kulinarnie

Sernik z sosem morelowym

Opublikowano: 22 października, 2018 o 1:42 pm   /   Kulinarnie

No i serniczek się udał. Bardzo smaczny. Został dostarczony do mojej kochanej młodzieży w Internacie;) Składniki; 1 kg twarogu, 1 szklanka cukru, 4 jajka, sok z połówki cytryny, wanilia do smaku, konfitura morelowa, herbatniki Wykonanie; Ser, cukier, sok z cytryny i wanilię miksujemy około 15 sekund. Dodajemy jajka i ponownie miksujemy . Herbatniki kruszymy i […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Zupa dyniowa krem

Opublikowano: 8 października, 2018 o 7:58 am   /   Kulinarnie

To jedna z moich ulubionych zup – Zupa dyniowa krem  SKŁADNIKI: • 2 -3 kg dyni (u mnie Hokkaido)• 500 g ziemniaków obranych ze skórki• 2 marchewki całkiem duże• 2 cebule• kawałek kłącza imbiru (opcjonalnie)• sól• czarny pieprz PRZYGOTOWANIE: 1. Dynie obieram ze skóry, wyjmuję pestki i kroję w kawałki. Musi być minimum 2 kg […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Jarski pasztet

Opublikowano: 7 października, 2018 o 8:13 am   /   Kulinarnie

Pełen warzyw pasztet jarski na talerzu tworzy bardzo kolorową kompozycję.Łatwy i pyszny przepis…imponujący wynik. Jednym słowem, udowadniam dzisiaj, że warzywa mogą być równie satysfakcjonujące jak mięso. Składniki; 50 dkg marchewki, 50 dkg selera, 50 dkg zielonego groszku, 4 jajka, 2 białka, 6 łyżek śmietany 18 %, gałka muszkatołowa, sól, pieprz czarny, pieprz biały, ostra papryka, […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Soja zapiekana z kapustą

Opublikowano: 4 października, 2018 o 10:01 pm   /   Kulinarnie

Składniki: 450g suchych ziaren soi główka kapusty 2 cebule 1 marchew 5 łyżek płatków owsianych 2 jajka kminek mielony pestki dyni i słonecznika sól, pieprz oliwa Wykonanie: Soję namoczyć na noc, następnego dnia ugotować . Oddzielnie ugotować kapustę i marchew,(najlepiej na parze). Cebulkę zeszklić na oliwie. Warzywa ostudzić i przepuścić przez maszynkę. Wymieszać z jajkiem, […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Kiszony kalafior

Opublikowano: 30 sierpnia, 2018 o 8:24 am   /   Kulinarnie

Kiszenie to świetny sposób na przechowanie na zimę letnich warzyw. Jeśli lubicie kiszonki, ale takie z odrobiną chrupkości, kiszony kalafior powinien zawitać w Waszym menu. Szczególnie teraz, pod koniec lata, gdy warto przygotować kiszone przetwory z warzyw na zimę.    Składniki: (na ponad 4 litrowy słoik) 2 średnie kalafiory 4 ząbki czosnku 4 listki laurowe […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Pomidory koktajlowe w zalewie

Opublikowano: 16 sierpnia, 2018 o 7:21 pm   /   Kulinarnie

Tym razem przyszedł czas na pomidorki koktajlowe . Składniki; 1 kg. pomidorów koktajlowych, 3 ząbki czosnku, 1,5 dag soli, 1 dag kwasku cytrynowego Wykonanie; Pomidory płuczemy i nakłuwamy wykałaczką.Czosnek obieramy. Układamy w słoikach razem z pomidorkami. Z 1 litra wody, soli i kwasku cytrynowego gotujemy zalewę. Wylewamy na pomidorki.Zamykamy słoje.Pozostawiamy 2 cm wolnej przestrzeni od […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Partnerzy

herb 112092751_901790209899742_1325318935_n  
"