Kulinarnie

Sos pomidorowy wg siostry Anastazji

Opublikowano: 20 września, 2017 o 7:19 am   /   Kulinarnie

Szaleństwo pomidorowe trwa nadal:) Dzisiaj sos pomidorowy jako dodatek do wędlin, sałatek, zapiekanek. No to do dzieła;) Składniki; 1,5 kg pomidorów, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 1/2 szklanki cukru, 1 łyżka soli, 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu, 1/2 łyżeczki cynamonu, papryka mielona do smaku, ocet do smaku Wykonanie; Pomidory, czosnek, cebulę oczyścić i zemleć w maszynce do mięsa.Dodać pozostałe składniki. Wymieszać i […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Moja karkówka

Opublikowano: 19 sierpnia, 2017 o 6:28 am   /   Kulinarnie

Ta karkówka zwali z nóg każdego miłośnika pieczonych mięs. Robię ją na każda większą imprezę i za każdym razem okazuje się hitem ku nieskromnej uciesze wykonawczyni. 🙂 Efekt murowany! Składniki; karkówka o wadze 1 kg. (ważne by wybrać taką która ma więcej mięsa niż tłustego), 2 łyżki oliwy majeranek, tymianek, ostra papryka, sól, pieprz Wykonanie: […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Chleb z cukinią

Opublikowano: 25 lipca, 2017 o 9:10 am   /   Kulinarnie

1 kg pokrojonego w kostkę miąższu cukinii woda 1 kg mąki pełnoziarnistej pszennej 10 dag świeżych drożdży Łyżka soli 10 dag płynnego miodu 15 dag masła   Cukinię podlej 2 łyżkami wody i duś do miękkości 10-15 minut .Uduszoną cukinię zmiksuj i ostudź . Do miski wsyp mąkę pszenną. Drożdże rozkrusz , rozpuść w zmiksowanej […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Doskonały pasztet z cukinii ze świeżymi ziołami

Opublikowano: 20 lipca, 2017 o 9:20 am   /   Kulinarnie, Z ostatniej chwili

Składniki; 3 szklanki cukinii starej na tarce o grubych oczkach, cukinia powinna być ze skórką (dokładnie odciśnij sok!) 1 duża marchewka obrana i starta na tarce 2 cebule obrane i drobno posiekane 4-5 ząbków czosnku obranych i posiekanych ½ szklanki oleju roślinnego ½ szklanki do wyboru: kaszy manny lub drobnej kaszki kukurydzianej lub tartej bułki ½  łyżeczki kurkumy 1 […]

Jeden komentarz czytaj więcej

Botwinka do barszczu na zimę

Opublikowano: 16 lipca, 2017 o 9:48 am   /   Kulinarnie

Aby smakiem naszej botwinki cieszyć się również zimą, zamykamy ja w słoikach;) To naprawdę świetna sprawa… będziemy mogli cieszyć podniebienie młodymi buraczkami przez cały rok. Składniki; 3 pęczki botwinki z buraczkami, Zalewa 1 l wody, 1 szklanka octu, 1/4 szklanki soli, liść laurowy, ziarna pieprzu, Wykonanie; Botwinkę myjemy. Razem z buraczkami drobno kroimy. Napełniamy słoiki. Składniki […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Ciasto z porzeczkami

Opublikowano: 13 lipca, 2017 o 6:01 am   /   Kulinarnie, Z ostatniej chwili

Nie wygląda zjawiskowo, ale smakuje wybornie- lekka słodycz i kwaskowatość owoców, z porzeczkami polecam szczególnie w upalne dni. Składniki 1 kostka masła 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka mały cukier waniliowy ( można ominąć) Dodatkowo 2 szklanki porzeczek czarnych cukier puder Porzeczki myję pod bieżącą wodą. Masło […]

4 komentarze czytaj więcej

Partnerzy

herb 112092751_901790209899742_1325318935_n  
"