Kulinarnie

Domowe masło orzechowe

Opublikowano: 3 stycznia, 2016 o 3:15 pm   /   Kulinarnie

Domowe masło orzechowe. Bez utwardzanych tłuszczy. Domowe jest zdecydowanie najlepsze, bo wiemy co naprawdę w nim jest. Świetna wysokobiałkowa przekąska dla aktywnych;) Składniki; 400 g prażonych orzechów ziemnych 400 g solonych, smażonych orzechów ziemnych Orzeszki „blendowałam” około 10 minut z przerwami. Orzechów musi być na tyle dużo, żeby nie rozpierzchły się po ściankach blendera.   Anioły w kuchni

Jeden komentarz czytaj więcej

Szarlotka bez tłuszczu

Opublikowano: 17 listopada, 2015 o 9:21 am   /   Kulinarnie

Dieta, odchudzanie…jednak czasem warto zjeść coś słodkiego by zafundować sobie odrobinę przyjemności…ta szarlotka jest idealna na ta okazję:) Składniki: 500 g jabłek (4-5 sztuk) 2 jajka 1/3 szklanki + 1 łyżka cukru trzcinowego 1 cytryna 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki mielonego kardamonu szczypta soli 110 g mąki pełnoziarnistej 75 ml mleka roślinnego lub chudego mleka krowiego* 2 łyżeczki proszku […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Kotlety z grochu z kaszą bulgur

Opublikowano: 2 listopada, 2015 o 9:01 am   /   Kulinarnie

Dziś u nas obiad wegetariański. Kotlety z grochu obłuskanego,  z  kaszą bulgur i pyszną surówką z kapusty pekińskiej. Kasza bulgur jest najbardziej popularna w kuchni bliskowschodniej. Smakiem przypomina ryż, a wyglądem kaszę pęczak. Zawiera dużo białka, ma niski indeks glikemiczny i daje uczucie sytości na długo. Ponadto jest dobrym źródłem magnezu, żelaza, witamin z grupy […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Ciasto jabłkowe

Opublikowano: 19 października, 2015 o 8:42 am   /   Kulinarnie

Jesienne jabłka – najbardziej polskie z owoców…królują teraz w sklepach.Najlepiej kupować polskie – są tańsze i smaczniejsze. „Zjedz jedno jabłko dziennie, a lekarz nie będzie ci wcale potrzebny” – to angielskie powiedzenie ma w sobie sporo prawdy. Dzisiaj proponuje Wam ciasto jabłkowe…smacznego Składniki dla 6 osób: Przygotowanie: 15 minut Czas pieczenia: 40 min. W temp. […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Fasolowe kluski

Opublikowano: 11 października, 2015 o 10:00 am   /   Kulinarnie

Przepis na te nietypowe kopytka znalazłyśmy w starym zeszycie  i postanowiłyśmy je wypróbować. Mają specyficzny smak i są bardzo sycące, w sam raz na jednodaniowy obiad. Składniki:  2 szklanki fasoli ćwierć szklanki bulionu 3\4 szklanki mąki pszennej jajo 2 łyżeczki suszonego cząbru sól Wykonanie: Umytą fasolę zalać wodą i odstawić na noc.Następnego dnia ugotować (ale […]

Jeden komentarz czytaj więcej

Pomidory koktajlowe w zalewie

Opublikowano: 3 października, 2015 o 12:59 pm   /   Kulinarnie

Tym razem przyszedł czas na pomidorki koktajlowe z mojej hodowli doniczkowej. Składniki; 1 kg. pomidorów koktajlowych, 3 ząbki czosnku, 1,5 dag soli, 1 dag kwasku cytrynowego Wykonanie; Pomidory płuczemy i nakłuwamy wykałaczką.Czosnek obieramy. Układamy w słoikach razem z pomidorkami. Z 1 litra wody, soli i kwasku cytrynowego gotujemy zalewę. Wylewamy na pomidorki.Zamykamy słoje.Pozostawiamy 2 cm […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Partnerzy

herb 112092751_901790209899742_1325318935_n  
"