Maślane ciasto ucierane z rabarbarem

Wspaniałe, mięciutkie i delikatnie pachnące ciasto z rabarbarem.

SKŁADNIKI

• masło 200 gram
• jajka 4 sztuki
• cukier 160 gram
• mąka 200 gram
• sól szczypta
• budyń śmietankowy opakowanie
• proszek do pieczenia łyżeczka
• rabarbar 3 łodygi

Mąkę mieszamy z budyniem, proszkiem i solą.

Piekarnik nagrzewamy do 175 st.

Rabarbar obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.

Miękkie masło ucieramy z cukrem na gładką masę. Wbijamy po jednym jajku, cały czas miksując. Wsypujemy mąkę wymieszaną z resztą suchych składników i mieszamy.

Ciasto wykładamy do formy i posypujemy kawałeczkami rabarbaru.

Pieczemy w temp 175 stopni około 45 minut.

Posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

Więcej przepisów na blogu OKIEM LISKA.