Menu

Kulinarnie

Muffinki z cukinią

Opublikowano: 30 maja, 2024 o 3:51 pm   /   przez   /   komentarze (0)

Idealne muffinki z cukinią.Za sprawą cukinii muffinki są wilgotne.Na imprezę, piknik…pyszne aromatyczne….

 
Składniki;
  • 30 g żurawiny,
  • 30 g rodzynek,
  • 75 g młodej cukinii,
  • 25 ml soku pomarańczowego,
  • skórka z 1 cytryny,
  • 25 ml oleju,
  • 1 jajko,
  • 40 g cukru,
  • 5 g proszku do pieczenia,
  • 60 g mąki
 
 
Wykonanie;
 
Do miski wlewamy sok i wrzucamy rodzynki. Podgrzewamy w mikrofali /650W/ przez 2 minuty.Sok powinien zostać wchłonięty przez rodzynki. Cukinię kroimy na drobną kosteczkę. Dodajemy jajko i oliwę. Mieszamy.Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier i ponownie mieszamy. Dodajemy rodzynki, żurawinę i otartą skórkę z cytryny.Przekładamy do muffinek. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni i pieczemy ok. 15-20 minut.

Komentarze

Kategorie

Partnerzy

herb 112092751_901790209899742_1325318935_n  

Dołącz do Nas

Copyright 2014 Starosadeckie.info, wdrożenie ITnetDESIGN
"