Kulinarnie

Nasz chleb powszedni

Opublikowano: 17 lutego, 2015 o 1:10 pm   /   przez   /   komentarze (0)

Taki codzienny chlebek w naszym domku:)

Składniki;

  • 2 kg mąki pszennej,
  • 1 l wody,
  • pól kostki drożdży,
  • trochę cukru,
  • 2 łyżeczki soli,
  • 4 łyżki gorącej wody do rozczynu,


Przepis na 2 keksówki


Wykonanie;

W miseczce kruszymy drożdże, dodajemy łyżkę cukru i zalewamy wodą.

Mieszamy, aż drożdże się rozpuszcza.
Do dużej miski wsypujemy 1 kg mąki, zalewamy ponad litrem ciepłej wody, sól.
Dodajemy rozczyn. Mieszamy . Dodajemy jeszcze z pół torebki mąki /wg uznania/.
Im ciasto rzadsze tym więcej dziur w chlebie. Wyrabiamy ciasto.
Przekładamy do foremek, wygładzamy mokrymi rekami. Czekamy aż wyrośnie do brzegów.
Po tym czasie wkładamy do zimnego piekarnika. Nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy około godziny.
Anielska Kuchnia KLIK

Komentarze

Partnerzy

herb 112092751_901790209899742_1325318935_n  
"