Świąteczne kruche ciasteczka

Składniki;

• 2 szklanki mąki krupczatki
• 2 szklanki mąki pszennej,
• pół szklanki mąki ziemniaczanej
• 5 żółtek
• 2 łyżki śmietany ,
• kostka margaryny Kasi,
• 1 cukier waniliowy
• troszkę proszku do pieczenia
• pół szklani cukru,
• skórka otarta z cytryny
• szczypta soli

Wykonanie;

Mąkę przesiewamy . Łączymy z zimną margaryną. Dodajemy cukier, śmietanę żółtka, cukier waniliowy , otarta skórkę z cytryny, sól. Szybko zagniatamy ciasto. Odkładamy na godzinę do lodówki. Schłodzone ciasto wałkujemy i wycinamy ciasteczka. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy ok. 15 minut w zależności od piekarnika.

Więcej przepisów na Okiem Liska