Menu

Kulinarnie, Z ostatniej chwili

Zupa dyniowa z imbirem i pomarańczą

Opublikowano: 31 października, 2020 o 10:45 am   /   przez   /   komentarze (0)
ZUPA DYNIOWA Z IMBIREM I POMARAŃCZĄ podawana z płatkami migdałów
SKŁADNIKI
500 g dyni, zważonej ze skórą
1 łyżka masła + 1/2 łyżki oliwy extra vergine
2 łyżeczki świeżo startego imbiru
1/3 szklanki soku z pomarańczy
bulion jarzynowy
PRZYGOTOWANIE
Dynię umyć, usunąć pestki, obrać, pokroić w kostkę. W garnku roztopić masło z oliwą, włożyć imbir i delikatnie podsmażyć przez około pół minuty.
Włożyć dynię, szczyptę soli i smażyć mieszając przez około 3 minuty. Wlać sok pomarańczowy i tyle bulionu aby przykryć dynię. Gotować pod przykryciem do miękkości przez około pół godziny.
Przelać do pojemnika blendera. Zmiksować na gładki krem. Po zmiksowaniu sprawdzić czy nie trzeba doprawić solą.
PROPOZYCJA PODANIA
4 łyżki płatków migdałów zrumienionych na suchej patelni / świeżo zmielony czarny pieprz
Więcej przepisów na blogu OKIEM LISKA

Komentarze

Kategorie

Partnerzy

herb 112092751_901790209899742_1325318935_n  

Dołącz do Nas

Copyright 2014 Starosadeckie.info, wdrożenie ITnetDESIGN
"